Eistee

Dieser Eistee ist einfach super, wenn man ein kleiner Chaot wie ich ist & nie etwas tolles zu trinken zu Hause hat. Immer wenn ich Gäste kriege, vergesse ich Wasser zu kaufen & kann ihnen dann nur laues Leitungswasser anbieten. ABER jetzt nicht mehr. Heute hatte ich den spontanen Einfall einfach selbst mal Eistee zu machen. Und es ist wider Erwarten echt lecker geworden !

Für eine Kanne leckersten Eistee braucht ihr ...

3 Beutel Pfefferminztee
1 L Wasser
3 EL Zucker
1 frische Biozitrone
Eiswürfel
optimalerweise etwas frische Minze

Am besten macht ihr den Tee schon ein-, zwei Studen bevor die Gäste kommen, denn er braucht echt lange um abzukühlen. Kocht den Pfefferminztee, gebt ihn in die Kanne mit dem Zucker drin & lasst ihn etwa 5 Minuten ziehen. Dann nehmt ihr die Eiswürfel raus & wascht & schnippelt die Zitrone. Die kommt aber erst rein, wenn der Tee nicht mehr kochend heiß ist. Ebenso die Minze, sonst fällt sie total zusammen & ist nicht mehr ansehnlich. Wenn der Tee abgekühlt ist, gebt ihr die Zitronenscheiben, die Minze & die Eiswürfel rein & fertig : )